Máy đùn thức ăn chăn nuôi khô và ướt: Chúng khác nhau như thế nào về chất lượng viên thức ăn và khả năng giữ lại chất dinh dưỡng?

Về chất lượng vật lý của viên, ép đùn khô tạo ra viên cứng hơn, giòn hơn, trong khi ép đùn ướt tạo ra viên mềm hơn, xốp hơn. Trong quá trình ép đùn khô, nguyên liệu thô có độ ẩm thấp và tạo ra nhiệt ma sát mạnh, dẫn đến cấu trúc bên trong xốp, dày đặc với độ cứng thường từ 30-50 N. Các viên có độ nguyên vẹn cao và không dễ bị vỡ, khiến chúng thích hợp để sản xuất thức ăn nhai cho chó trưởng thành và thức ăn thủy sản nổi. Những viên này có thể duy trì hình dạng ngay cả sau khi ngâm trong nước 2 giờ, giảm lãng phí thức ăn. Ép đùn ướt, do độ ẩm của nguyên liệu thô cao hơn, tạo ra dạng viên có lỗ bên trong lớn hơn và đồng đều hơn, độ cứng chỉ 15-30 N và kết cấu mềm hơn, dễ nhai hơn, phù hợp cho chó con, chó già và gia súc non. Nó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc phủ tiếp theo bằng dầu và các chất dinh dưỡng khác.

Khả năng giữ chất dinh dưỡng là điểm khác biệt cốt lõi giữa hai loại này, đặc biệt đối với các thành phần nhạy cảm với nhiệt. Quá trình ép đùn khô đòi hỏi nhiệt độ cao trong thời gian dài hơn (10-20 giây) và nhiệt độ cục bộ có thể vượt quá 160°C, dẫn đến tỷ lệ giữ lại chỉ 50%-70% đối với các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt như vitamin E và vitamin B. Việc bổ sung men vi sinh vào nguyên liệu thô giúp giảm hơn 90% số lượng vi khuẩn sống sau khi chế biến khô. Máy đùn ướt sử dụng hệ thống sưởi bằng hơi nước, giúp kiểm soát nhiệt độ ổn định hơn (100-140oC), thời gian gia nhiệt ngắn hơn (5-10 giây) và tăng khả năng lưu giữ các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt lên 80% -90%. Dữ liệu từ một cuộc thử nghiệm cho thấy, với cùng một công thức, thức ăn cho chó được sản xuất bằng máy ép đùn ướt có hàm lượng vitamin E cao hơn 25% và số lượng men vi sinh sống nhiều hơn 10 lần so với máy ép đùn khô.

Máy đùn ướt cũng có lợi thế về khả năng thích ứng nguyên liệu thô và tính đồng nhất của thành phẩm. Máy đùn khô rất nhạy cảm với độ ẩm nguyên liệu thô; trộn không đều dẫn đến các khu vực có độ ẩm cao cục bộ có thể gây ra sự giãn nở quá mức và cháy xém, trong khi các khu vực có độ ẩm thấp cục bộ dẫn đến độ giãn nở kém và các viên quá cứng. Máy đùn ướt, thông qua việc bổ sung nước bên ngoài và điều chỉnh hơi nước, có thể kiểm soát độ ẩm tổng thể của nguyên liệu thô trong phạm vi ổn định. Ngay cả với sự dao động độ ẩm ban đầu lớn, việc bù hơi có thể đạt được sự giãn nở đồng đều. Ví dụ, khi sản xuất thức ăn bằng cách trộn bột thịt và ngũ cốc, máy ép đùn khô có xu hướng bị phồng kém ở những khu vực mà bột thịt vón cục, trong khi hơi nước trong máy ép đùn ướt cho phép bột thịt và ngũ cốc hòa trộn hoàn toàn, dẫn đến sự phân bổ đồng đều hơn các chất dinh dưỡng trong thành phẩm.

Tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu của thành phẩm cũng khác nhau tùy theo phương pháp chế biến. Thức ăn được sản xuất bằng máy đùn ướt có thể đạt tỷ lệ hồ hóa tinh bột trên 90% và quá trình biến tính protein hoàn thiện hơn, dẫn đến tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu của chó cao hơn 10% -15% so với sản phẩm khô. Vật nuôi thường xuyên tiêu thụ thức ăn chế biến ướt sẽ giảm khoảng 20% ​​lượng phân, cho thấy việc sử dụng chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Người sản xuất cần lựa chọn dựa trên định vị sản phẩm: để sản xuất thức ăn thông thường, tiết kiệm, máy đùn khô có thể đáp ứng được nhu cầu cơ bản; Để sản xuất thức ăn cao cấp, cân bằng dinh dưỡng thì không thể thiếu lợi thế về chất lượng của máy đùn ướt.

Về chúng tôi

Chuyến thăm của khách hàng

Giấy chứng nhận danh dự